3畳ほどのキッチンは、散らかってもすぐに片付けられるように、シンプルに整えました。
あえて見せるキッチンシンク周りの収納と、徹底的に隠す吊り戸棚の収納と、メリハリを付けて整えています。
こだわって整えたわが家のキッチンにご招待します。
このような人におすすめです
- ミニマリストのキッチンが見たい
- ミニマリストのアイテムを参考にしたい
- ミニマリストの収納を参考にしたい
入り口近くに家電をまとめて使いやすく

キッチンの入り口に家電をまとめました。
わが家には、冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、電気ポットの4つの家電があります。
入り口近くにまとめたおかげで、IHコンロや刃物がある奥までは家族が入って来なくなりました。この配置にして良かったです。

「キッチン家電」をこちらで一つ一つ紹介しています


吊り戸棚をフル活用する


次にキッチン周りを紹介します。窓際にキッチンがあります。
キッチンシンク上の吊り戸棚に、「食料のストックと日用品、来客用食器」を収納しています。


吊り戸棚に収納しているもの(左下から)
<上の段>
- 来客用食器 …4セット
- 使い捨てふきん
- 食器用洗剤詰め替え、キッチンハイター、キッチンスポンジなど
- こどものお菓子
<下の段>
- トレイ …4枚、コースター …4枚
- レトルトカレー
- パスタとパスタソース
- 炊き込みご飯の素、みそ汁の素
下の段には重いもの、上の段には軽いものを収納しています。こうすることで片手でも取り出しやすくなります。



「吊り戸棚の収納のポイント」をこちらで紹介しています


見せる”キッチンシンク”の収納


キッチンシンクのアイテムは「見せること」を意識しています。
「モノトーンのアイテム」をメインにして、無機質になりがちなシンクに「観葉植物」を飾っています。
観葉植物を飾ることで「ぬくもり」が生まれ、居心地の良いキッチンになりました。



「キッチンシンクのアイテム」をこちらで紹介しています



「ミニマリスト流のシンクの洗い方」をこちらで紹介しています


シンク下の引き出しに”食器”を収納して


キッチンシンク下の引き出しに、「4人家族33個の食器」を収納しています。


キッチンシンク下に収納することで「取り出しやすく片付けしやすい」というメリットがあります。



「食器の収納術」をこちらの記事で詳しく紹介しています
ミニマリストの食器リスト(家族4人 / 全部で33個)


わが家のキッチンは3畳ほどで狭く、食器棚がありません。このスペースに食器を収納するには、お皿の枚数を少なくすることが必要です。たくさん悩んで食器を厳選しました。


メインのお皿はアラビアのパラティッシ。花と果実が描かれたおしゃれな「北欧食器」です。



カレーとナンを載せただけです。これだけでおしゃれなワンプレートの完成です
ミニマリストの食器一覧(全部で33個)
- パラティッシ オーバルプレート 25cm / ARABIA …2枚
- KIDS DISH プレート ベア / tak …2枚
- パラティッシ プレート 16.5cm / ARABIA …2枚
- パラティッシ プレート 14cm / ARABIA …2枚
- 8cm菊皿 / ニトリ …8枚
- ぎやまん陶 丸小鉢 墨ブラック / カネコ小兵 …2個
- 超軽量飯碗(いぶし天目 中)/ ニトリ …2個
- めいぼく椀 さくら 中 / 薗部産業 …2個
- 木製汁椀 / ニトリ …2個
- ティーポット6カップ 艶なし / Price & Kensington …1個
- パラティッシ ティーカップ / ARABIA …2個
- パラティッシ コーヒーカップ / ARABIA …2個
- ワイングラス 250ml /KINTO … 4個





「とっておきの北欧食器」をこちらの記事で詳しく紹介しています
カトラリーはカトラリーケースで整理して


キッチンの中央にはカトラリーを収納しています。


ひとつのカトラリーケースで、5種類のカトラリーを整理できます。わが家はこちらのケースを2個使っています。
スプーン、フォーク、ナイフ、ティースプーン、ディナーフォークなど10種類のカトラリーやキッチン用品を入れています。
カトラリーケースに収納しているもの
カトラリー
- ティースプーン
- デザートフォーク
- ディナーナイフ
- ディナーフォーク
- ディナースプーン
調理用品、箸など
- 調理はさみ
- しゃもじ
- 大人用はし(2膳)
- こども用はし(2膳)
- バタースプレッダー(2本)
- 缶切り
文房具
- マスキングテープ
- ボールペン
- 油性マジック
- 慶弔ペン



「ミニマルなカトラリーケース」をこちらの記事で紹介しています


調味料入れにキッチン用品を収納して


備え付けの「調味料入れ」にキッチン用品を収納しています。


ミニマリストのキッチン用品(7個)
- 包丁(吉實)
- 調理はさみ(吉實)
- ピーラー(無印良品)
- シリコーン調理用トング 約27cm(無印良品)
- シリコーン調理スプーン 約26cm(無印良品)
- 竹箸 30cm(無印良品)
- 計量スプーン(すり切り、大さじ、小さじ、小さじ1/2) …1セット
収納しているキッチン用品は「調理はさみ」を除いた6個です。



「調味料入れの活用法」をこちらの記事で詳しく紹介しています


使いやすいキッチンにする3つのコツ
シンクをこまめにお手入れする


お手入れを大変にしないためには、毎日こまめにお手入れすることが大切なのだと、母から教わりました。
寝る前に毎日キッチンをリセットしています。最後に虫除けのスプレーを吹きかけて、完了です。
キッチンが綺麗になっていると、翌朝に「今日も頑張ろう」という気持ちが湧いてきます。



詳しくはこちらの記事で紹介しています


入り口近くに冷蔵庫を置く


キッチンの入り口に家電を置くことで、IHコンロや刃物のある危険な場所まで、こども達が立ち入らなくなりました。
冷蔵庫はこどももたまに使っていて、飲み物やアイスクリームを取りに行くことがあります。
冷蔵庫を入り口近くに配置して正解でした。



詳しくはこちらの記事で紹介しています


時短家電を取り入れてみる


高性能のスチームオーブン電子レンジを購入してから、IHのコンロをほとんど使わなくなりました。
200ページほどのレシピブックがついていて「焼く・煮る・蒸す・揚げる」の調理が出来ます。
肉じゃがも載っていて、作ってみたら美味しかったです。写真は撮り忘れてしまいました。



詳しくはこちらの記事で紹介しています


まとめ


わが家のキッチンは3畳ほどのスペースです。入り口に4つの家電、窓際に150cmほどのキッチンがあります。
キッチンシンクは見せる収納、他は隠す収納にしてメリハリを付けています。
キッチンを整える参考になりましたらうれしいです。



お気に入りの「ダイニングソファセット」を紹介しています

