シンプルな”北欧食器”をメインに。ミニマリストの食器リスト（33個/4人家族）

日本の食文化は豊かです。和食・洋食・中華など。すべての食器を揃えたら、どれほどの枚数になるでしょうか。

わが家のキッチンは３畳ほどで狭く、食器棚がありません。このスペースに食器を収納するには、お皿の枚数を少なくすることが必要です。たくさん悩んで食器を厳選しました。

今回は「ミニマリストの食器」を紹介します。

大皿・メイン皿

パラティッシ オーバルプレート 25cm / ARABIA

食洗機、電子レンジ、オーブン…OK

メイン料理に使っているARABIAの「パラティッシ オーバルプレート 25cm」は、わが家で一番大きなお皿です。ARABIA(アラビア)は北欧食器の老舗メーカーです。パラティッシ（Paratiisi)はARABIAの代表的なシリーズで1969年から作られているロングセラー商品です。ロングセラーだけあって、使いやすいお皿です。

リムがあるため、カレーなどの汁物もこぼさずに載せることができます。わが家では、パスタやワンプレートのお皿によく使っています。

パラティッシの好きなところは、和食・洋食・中華など何を盛りつけても美味しそうに見えるところです。また、落としても割れにくく、食洗機も電子レンジも使えるなど、機能も優れています。

KIDS DISH プレート ベア/ tak

食洗機、電子レンジ…OK／オーブン…NG

こどものメイン皿は「tak KIDS DISH プレート ベア 23.5cm」です。

こちらもワンプレートランチによく使っています。真ん中におにぎり、左耳におかず、右耳にスープカップを載せると可愛く仕上がります。

このプレートはいろいろな色があります。姉妹兄弟で分けるのもおすすめです。わが家は私がよく間違うため、同じ色にしました。間違えて盛り付けるとすぐ姉妹喧嘩を始めるのです。

中皿

パラティッシ プレート 16.5cm / ARABIA

食洗機、電子レンジ、オーブン…OK

中皿もARABIAの「パラティッシ プレート 16.5cm」です。朝食のパンやデザートなどを載せています。

こちらのお皿は単品で購入したのではなく、ティーカップのソーサーです。なるべくお皿を減らしたいと思って調べていたら、ソーサーが中皿として使えることを知りました。

お皿の裏に絵柄があるところが、可愛くてお気に入りです。普段見えない場所にひっそりと絵が描いてある。デザイナーの遊び心が好きです。

朝食のパン皿によく使っています。この日はたまごサンドでした。オレンジジュースに見える野菜ジュースを添えて。

パラティッシ　プレート 14cm / ARABIA

食洗機、電子レンジ、オーブン…OK

こどもの中皿は大人とお揃いにしました。「パラティッシ プレート 14cm」です。

「パパやママとおそろいがいい！」と長女が可愛いことを言ってくれたため、思い切ってお揃いにしました。

幼い頃から質の良いものに触れることは、良い経験になると思っています。こどもへの投資と思って購入しました。毎日このプレートで朝食を食べるのが、こども達の日課になっています。

小皿

8cm 菊皿 / ニトリ

食洗機、電子レンジ…OK／オーブン…NG

小皿は「ニトリの8cm菊皿」です。小ぶりで可愛いらしく、シンプルで飽きないデザインが気に入りました。

朝食のヨーグルトを入れたり、副菜を盛りつけたりと毎日活躍しています。

副菜はこのような感じで、２皿使っています。この日はキムチとごぼうサラダ。使いやすくておすすめのお皿です。

お茶碗

ぎやまん陶 丸小鉢 墨ブラック / カネコ小兵

食洗機、電子レンジ…OK／オーブン…NG

お茶碗はこだわりたくて、有名メーカーから個人作家さんまで、さまざまな物を検討しました。

最終的に選んだのは「ぎやまん陶 丸小鉢 墨ブラック」です。パラティッシの相性が良く、ガラスのような透明感がご飯を美味しそうに見せてくれます。

わが家はカレーを入れるのにも使っています。ARABIAの「パラティッシ オーバルプレート 25cm」にナンを載せて。これだけでおしゃれなランチが完成します。

超軽量飯碗（いぶし天目 中）/ ニトリ

食洗機、電子レンジ…OK／オーブン…NG

こどものお茶碗はぎやまんに似ていて、軽いものを探しました。ニトリの「超軽量飯碗（いぶし天目 中）」です。

軽くてこどもが持ちやすく、おしゃれで使いやすいです。こども達が大きくなったら、家族全員「ぎやまん陶 丸小鉢 墨ブラック」で揃えたいですが、小さな頃はこちらを使ってもらう予定です。

ニトリの超軽量椀シリーズはシニアや重いものが苦手な人にも人気のようです。和食器は持って食べるため、重さにこだわって選ぶのも良いですね。

汁椀

めいぼく椀　さくら　中 / 薗部産業

食洗機…OK／電子レンジ、オーブン…NG

汁椀は薗部産業（そのべさんぎょう）の「めいぼく椀 さくら 中」です。素朴なたたずまいで、スープ・みそ汁・サラダボウルと色々使えるところがお気に入りです。

こちらの中のお椀は「けやき（欅）」、「さくら（桜）」、「ぶな（橅）」、「くるみ（栲）」、「くり（栗）」、「なら（楢）」の合計6種類の中から選べます。大・小は前半の3種類のみのラインナップなのだそうです。ご注意ください。

私も主人も桜が大好きなので、「さくら（桜）」を選びました。お椀の後ろに桜の刻印があります。この刻印がさりげなくて好きです。

木製汁椀 / ニトリ

食洗機…OK／電子レンジ、オーブン…NG

こども達の汁椀はニトリの「木製汁椀」です。お茶碗を見に行ったところ、木製汁椀がちょうど良さそうな大きさで目に留まりました。

手に取って見てみると、職人さんの手作りだそうです。500円で手仕事の器が買えることに感動して、購入しました。

一つ一つ表情が違っていて、木目がしっかり出ていて個性のあるものを選びました。こども達は気がついていないようですが、それで良いのです。こちらもシンプルなデザインで、スープ・サラダボウルと自由に使っています。

茶器

ティーポット 6カップ 艶なし / Price & Kensington

ティーポットはイギリスのPrice & Kensington（プライス＆ケンジントン）の「ティーポット６カップ 艶なし」を使っています。

パラティッシのティーカップやコーヒーカップと合うように、「ブラック」を選びました。

このティーポットの良いところは、ケーブル編みのティーコージーに着せ替えると可愛すぎるところです。お茶が冷めないようにするという機能面と、見た目が可愛いが両立している、最高のティーポットです。

パラティッシ ティーカップ / ARABIA

食洗機、電子レンジ、オーブン…OK

こちらのARABIAの「パラティッシ ティーカップ」は、ソーサーが中皿としても使えます。上の記事で紹介した中皿はこのティーカップのソーサーです。280mlのティーカップと16.5cmのプレートがセットになっています。

ソーサー単体でデザートのお皿としても使えます。ソーサーは全面に絵柄が入っていて、「パラティッシ プレート 16.5cm」と同じものだそうです。

左がコーヒーカップ、右がティーカップです。ティーカップの容量は280mlで大人が使うのにちょうど良いサイズです。

手に持ってみるとこのような感じです。ぐるりとカップの周りに絵柄が入っていて、おしゃれです。

ティーカップは飲み物やスープを入れて使っています。

パラティッシ コーヒーカップ / ARABIA

食洗機、電子レンジ、オーブン…OK

こちらの「パラティッシ コーヒーカップ」は、こども用のマグと中皿として使っています。上の記事で紹介したこども用の中皿はこのティーカップのソーサーです。180mlのティーカップと14cmのプレートがセットになっています。

手に持ってみるとこのような感じです。ぐるりとカップの周りに絵柄が入っていて、おしゃれです。

大人とお揃いでこども達も嬉しそうです。間違えて使いそうになったら「ママ、わたしのだよ！」と長女に怒られてしまいました。

お皿と同じようにカップの裏に「ARABIA」のロゴとパラティッシの絵柄が入っています。

普段は見えないところにもこだわりを感じられます。

ワイングラス　250ml /KINTO

食洗機…OK／電子レンジ、オーブン…NG

「軽くて割れにくいグラスが欲しい」と思った時に、プラスチックならこどもも使えそうだと考えました。

色々と探してちょうど良さそうだったのが、KINTOの「ワイングラス250ml」です。

水や麦茶を入れただけでも絵になります。夫がワインを飲むのと、こども達におうちカフェでクリームソーダをしてあげたくて購入しました。

少ない食器で楽しむ３つのコツ

週の献立を決めておく

このように献立を決めておくと、揃える食器が決まってきます。ポイントは食器を兼用することです。月・水・金は「和食器」、火・週末は「洋食器」を使っています。

わが家で作らないものは、丼ものとラーメンです。夫が軽度の逆流性食道炎です。ご飯を食べ過ぎてしまう丼ものや、油が多いラーメンやカレーは「夜に食べると胃がつらい」とのことで、作らなくなりました。どんぶりも手放しました。

また、次女は体調不良になると嘔吐することが多いです。観察していると、消化しにくいおかずが胃の負担になっているようでした。献立を変えてから、体調不良の時も吐かなくなり、ほっとしています。

高くても好きな食器を選ぶ

アラビアの食器は高価です。一枚8,000円ほどしました。けれど、一年中毎日使うと、1日約20円で使えます。10年で約2円になります。これなら、買えると思いませんか？

食器は長持ちします。実家では30年ものの食器がありました。長く使うと、どんどん安くなっていきます。心理学の本に書いてあったのですが、「質の良いものを使うと満足度が上がり、心が満たされる」そうです。

「食器は長持ちするから、いいものを選びなさい」と母が言っていました。長く使うのなら、値段にこだわらず、本当に好きなものを選んでみてください。「がまんして安いものを買う」から「高くても長持ちするものを使う」に変えて、毎日の食事を楽しくしてみませんか。

手仕事の温かみを取り入れる

インテリアのテクニックを食器に使っています。それは、手仕事の温かみを取り入れること。

おすすめは汁椀を木製にすることです。これだけで、ぬくもりのある食卓になります。愛用している「めいぼく椀 さくら 中」はよく使っている愛用品です。みそ汁・スープなどの他に、サラダボウルとしても使えます。

また、木製のトレイやかご編みのコースターを使うのもおすすめです。ぜひ、お試しください。

ミニマリストの食器の種類

ミニマリストの食器の種類を数えたところ、一人あたり7種類8個でした。これだけのお皿やコップがあれば、不自由なく食事ができます。

わが家の基準で考えると、一人暮らしの食器はこちらの8個、２人暮らしなら16個、3人暮らしなら24個、４人暮らしなら32個、５人暮らしなら40個が目安になります。

食器を選ぶ際の参考になりましたらうれしいです。

ミニマリストのお皿の使い方

朝ごはん

朝ごはんは、パンの時はこのような感じです。

スーパーで売っていたアップルパイとスコーンを載せただけです。

飲み物は野菜ジュース。オレンジジュースに見えるから、こども達も喜んで飲んでくれます。

昼ごはん

昼ごはんは「パラティッシ オーバルプレート 25cm」を使うことが多いです。

カレーを「ぎやまん陶 丸小鉢 墨ブラック」に盛りつけて。こちらはご飯茶碗として使っている器です。ナンは電子レンジで温めて、プレートに載せただけです。

これだけで、おしゃれなランチの完成です。

ティータイム

ティータイムは、「パラティッシ ティーカップ」をソーサーとカップとバラバラに使っています。

カップの中は麦茶、お皿代わりのソーサーには、もみじまんじゅうを載せただけです。

ソーサー単品で使うとこのような感じです。こちらは市販のカップケーキをただ載せただけ。

カフェのような雰囲気になります。

夕ごはん

夕食は和食の場合、「ぎやまん陶 丸小鉢 墨ブラック」、「めいぼく椀 さくら 中」を使っています。

小皿は「ニトリの8cm菊皿」です。副菜を2種類盛りつけています。

グラスは、KINTOの「ワイングラス250ml」。こどもも持てる小ぶりなグラスです。

食器の収納方法

食器の収納場所はキッチンシンクの下の引き出しです。全部で33個の食器をこちらに保管しています。

お皿や和食器は、縦に重ねるのではなく、横に入れることで取り出しやすいよう工夫しています。

詳しくはこちらの記事で紹介しています。ぜひ、ご覧ください。

まとめ

今回は「ミニマリストの食器」を紹介しました。

週の献立を決めておく、高くても好きな食器を選ぶ、手仕事の温かみを取り入れるの３つコツを実践して、少ない食器で食事を楽しんでいます。

おしゃれな食器でおうちカフェをするのがひそかな野望です。この記事がお役に立てばうれしいです。