【食事】ミニマリストが「作り置き」をするメリット。先取り料理でラク家事を目指す

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今回のテーマは「ミニマリストの食事」です。以前から興味があった作り置きをやってみたところ、ミニマリストに向いていると感じました。

この記事で分かること

  • 【作り置き】一度に3日分を作り置き・下ごしらえするラク家事
  • 【3日分の献立】ミニマリストの月曜日から水曜日までの作り置き
  • 【Q&A】ミニマリストの食事・献立・買い物に関する疑問・質問

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目次

【作り置き】とは、一度に3日分を作り置き・下ごしらえするラク家事

仕事が終わって帰宅してから料理を作ると疲れてしまうことが多くなってきました。そこで作り置きを始めました。

作って置いておくこと。特に、後日活用するために、料理を前もって作って冷蔵・冷凍しておくこと。

作り置き(つくりおき) とは? 意味・読み方・使い方

作り置きとはこのようなラク家事のことです。実際に作ってみました

3日分の作り置き

試しに始めてからは、作り置きがあるというだけで夏の暑い中で火を使った料理しなくても良くなり、気持ちが楽になりました。

もちろんこれだけでは足りないため、ちょっとしたものを足しています

【3日分の献立】ミニマリストの月曜日から水曜日までの作り置き

今回の3日分の作り置きはこのような感じでした。主菜・副菜を1種類ずつです。

ミニマリストの3日分の献立

  • 月曜日:肉じゃが・カニカマとレタスのサラダ
  • 火曜日:鮭のホイル焼き・うずらの味玉
  • 水曜日:豚しゃぶときゅうり・しめじのネギ炒め

月曜日は主菜・肉じゃが、副菜・カニカマとレタスのサラダでした。

肉じゃが

火曜日は主菜が鮭のホイル焼き、副菜がうずらの味玉でした。うずらの味玉は茹でなくていいためおすすめです。

鮭のホイル焼きの下ごしらえ

水曜日は主菜が豚しゃぶときゅうり、副菜がしめじのネギ炒めでした。

豚しゃぶときゅうり

全てレシピで冷蔵庫で3日〜5日保存できるものを調べて調理しました

【盛り付け】作り置きの盛り付けは、こどもに合わせてキャラ弁風に

可愛くした方がこどもが残さず食べてくれるため、お弁当の練習も兼ねて盛り付けをキャラ弁風にしています。

ピーマンの肉詰め、コールスロー、コーンのバター炒めをワンプレートに盛り付けました

猫のおにぎりプレート

似たメニューでミートボール、コールスロー、コーンのバター炒めをワンプレートに盛り付けるとこのような感じです。

うさぎの混ぜご飯プレート

うさぎの型はダイソーで購入しました。100円ショップにも可愛いお弁当グッズがたくさんあります。上の写真の猫おにぎりの型は下のリンクからどうぞ

猫おにぎりの型

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楽天市場

【Q&A】ミニマリストの食事・献立・買い物に関する疑問・質問

ゆるミニマリスト歴9年の主婦が「ミニマリストの食事・献立・買い物」について質問に回答いたします。

ミニマリストの旅行に関するQ&A

  • 質問① ミニマリストは献立をどのように決めていますか?
  • 質問② ミニマリストは食材の買い物をどのくらいの頻度でしていますか?
  • 質問③ ミニマリストは作り置きはいつしていますか?
  • 質問④ 作り置きした食事は冷蔵庫にどのように保存していますか?
  • 質問⑤ ミニマリストの買い物のコツを教えてください。

このような質問に回答します

質問① ミニマリストは献立をどのように決めていますか?

冷蔵3日〜5日の食事を作っています

SNSやインターネットサイトで作りたいレシピを調べて色々と試しています。Xでレシピを公開してくれている方をフォローするのもおすすめです。

冷蔵3日〜5日の食べ物を作ることが多いです

タッカルビは冷蔵5日、コールスローは冷蔵3日。このタイプは月曜日に作ったら、水曜日までに食べています。

タッカルビとコールスロー

こちらのピーマンの肉詰めとコーンの炒め物はどちらも冷蔵5日です。保存が長いものは木曜日や金曜日用です。

ピーマンの肉詰めとコーンの炒め物

作り置きする前は「ルーティン献立」で回していました。詳しくは下の記事からどうぞ

ミニマリストの献立

質問② ミニマリストは食材の買い物をどのくらいの頻度でしていますか?

1週間に一度買い出しをしています

買い物は1週間に一度です。こどもを連れて行くと大変なため、日曜日に夫に子守をお願いしてから買い物に行くことが多いです。

なぜ一人で行くかというと、こども達の「ごほうび」おもちゃやお菓子にお金がかかるからです。最大で約1000円掛かったことがあります

買い出しの様子

ミニマリストが一人で買い物に行くメリット

  • 買い物が短時間で済む
  • ついで買いがない
  • 荷物が少なくて済む

買い物を家族のレジャーにしてしまうと、「あれも欲しい!」「これもいいかも」と買い物が多くなることに気づきました。

ちなみに買い出しは24時間のスーパーで早朝に行くのが好きです

質問③ ミニマリストは作り置きはいつしていますか?

今のところは月曜日と水曜日です

どちらもこども達が夜に寝た後に家事をしています。

今は3日分だけですが、慣れたら5日分を作り置きしてみたいです

月曜日から火曜日までの作り置き

わかりやすいように無印良品のマスキングテープに献立を書いています。ミシン目入りがおすすめです。

消費期限を合わせて書いておくことで、食べ忘れがないようにしています

質問④ 作り置きした食事は冷蔵庫にどのように保存していますか?

冷蔵庫の野菜室に保存しています

このように月曜日から水曜日までの3日分を保存しています。

野菜室への作り置き保存

工夫して冷蔵庫の上の段を利用すれば5日分を保存できそうです

質問⑤ ルーティン献立と作り置きどのように違いますか?

色々な料理が食べられるため嬉しいそうです(夫談)

わが家のルーティン献立はこのような感じです。

ミニマリストの1週間の献立(夕ごはん)

  • 月曜日 白ごはんと汁物
  • 火曜日 パスタ
  • 水曜日 和風炊き込みごはんとみそ汁
  • 木曜日 うどん
  • 金曜日 洋風炊き込みごはんとスープ
  • 土曜日・日曜日 好きなものを食べる

例えば、炊き込みごはんの日はこのような感じです。

あさり山菜ごはん
あさりと山菜の炊き込みごはん

炊き込みごはんは無印良品の炊き込みごはんの素を使っています

無印良品の炊き込みごはんは白米に入れるだけで簡単に炊き上がるためおすすめです。詳しい内容は下の記事で紹介しています。

「ルーティン献立」も「作り置き」もミニマリストと相性が良いため、お好みで選んでみてください

無印良品の炊き込みごはん

おわりに

今回は「ミニマリストの食事」をテーマに、作り置き献立について紹介しました。特に疲れている時や夏に暑くてコンロを使いたくない時におすすめです。

ミニマリストというと「ルーティン献立」を取り入れている人が多いようです。「ルーティン献立」とは炊き込みご飯・うどん・丼ものなど食べるものを曜日によって決めておく方式です。毎食同じような献立という人もいらっしゃいます。

今まではルーティンで週の献立を考えて毎日作っていましたが、実際にやってみて「作り置き」も良いなと思いました。参考になりましたら幸いです。

ミニマリストのルーティン献立

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