【食事】ミニマリストが「作り置き」をするメリット。先取り料理でラク家事を目指す

今回のテーマは「ミニマリストの食事」です。以前から興味があった作り置きをやってみたところ、ミニマリストに向いていると感じました。

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【作り置き】とは、一度に３日分を作り置き・下ごしらえするラク家事

仕事が終わって帰宅してから料理を作ると疲れてしまうことが多くなってきました。そこで作り置きを始めました。

作って置いておくこと。特に、後日活用するために、料理を前もって作って冷蔵・冷凍しておくこと。

作り置き（つくりおき） とは？ 意味・読み方・使い方

試しに始めてからは、作り置きがあるというだけで夏の暑い中で火を使った料理しなくても良くなり、気持ちが楽になりました。

【３日分の献立】ミニマリストの月曜日から水曜日までの作り置き

今回の３日分の作り置きはこのような感じでした。主菜・副菜を1種類ずつです。

月曜日は主菜・肉じゃが、副菜・カニカマとレタスのサラダでした。

火曜日は主菜が鮭のホイル焼き、副菜がうずらの味玉でした。うずらの味玉は茹でなくていいためおすすめです。

水曜日は主菜が豚しゃぶときゅうり、副菜がしめじのネギ炒めでした。

【盛り付け】作り置きの盛り付けは、こどもに合わせてキャラ弁風に

可愛くした方がこどもが残さず食べてくれるため、お弁当の練習も兼ねて盛り付けをキャラ弁風にしています。

似たメニューでミートボール、コールスロー、コーンのバター炒めをワンプレートに盛り付けるとこのような感じです。

猫おにぎりの型

【Q&A】ミニマリストの食事・献立・買い物に関する疑問・質問

ゆるミニマリスト歴9年の主婦が「ミニマリストの食事・献立・買い物」について質問に回答いたします。

質問① ミニマリストは献立をどのように決めていますか？

冷蔵３日〜５日の食事を作っています

SNSやインターネットサイトで作りたいレシピを調べて色々と試しています。Xでレシピを公開してくれている方をフォローするのもおすすめです。

タッカルビは冷蔵５日、コールスローは冷蔵３日。このタイプは月曜日に作ったら、水曜日までに食べています。

こちらのピーマンの肉詰めとコーンの炒め物はどちらも冷蔵5日です。保存が長いものは木曜日や金曜日用です。

ミニマリストの献立

質問② ミニマリストは食材の買い物をどのくらいの頻度でしていますか？

１週間に一度買い出しをしています

買い物は１週間に一度です。こどもを連れて行くと大変なため、日曜日に夫に子守をお願いしてから買い物に行くことが多いです。

買い物を家族のレジャーにしてしまうと、「あれも欲しい！」「これもいいかも」と買い物が多くなることに気づきました。

質問③ ミニマリストは作り置きはいつしていますか？

今のところは月曜日と水曜日です

どちらもこども達が夜に寝た後に家事をしています。

わかりやすいように無印良品のマスキングテープに献立を書いています。ミシン目入りがおすすめです。

質問④ 作り置きした食事は冷蔵庫にどのように保存していますか？

冷蔵庫の野菜室に保存しています

このように月曜日から水曜日までの３日分を保存しています。

質問⑤ ルーティン献立と作り置きどのように違いますか？

色々な料理が食べられるため嬉しいそうです（夫談）

わが家のルーティン献立はこのような感じです。

例えば、炊き込みごはんの日はこのような感じです。

無印良品の炊き込みごはんは白米に入れるだけで簡単に炊き上がるためおすすめです。詳しい内容は下の記事で紹介しています。

無印良品の炊き込みごはん

おわりに

今回は「ミニマリストの食事」をテーマに、作り置き献立について紹介しました。特に疲れている時や夏に暑くてコンロを使いたくない時におすすめです。

ミニマリストというと「ルーティン献立」を取り入れている人が多いようです。「ルーティン献立」とは炊き込みご飯・うどん・丼ものなど食べるものを曜日によって決めておく方式です。毎食同じような献立という人もいらっしゃいます。

今まではルーティンで週の献立を考えて毎日作っていましたが、実際にやってみて「作り置き」も良いなと思いました。参考になりましたら幸いです。

ミニマリストのルーティン献立

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