今回のテーマは「ミニマリストの固定食事メニュー」です。食事を固定することで、調理時間を短縮できる、献立に悩まずに済む、食費が一定になるなどのメリットがあります。曜日ごとに食べるものを決めておくことで「もっと暮らしを楽にしよう！」というのが目的です。
このような人におすすめです
- 毎日献立を考えるのが大変
- 買い物でつい余計なものを買ってしまう
- ミニマリストの献立を参考にしたい
家事に育児に仕事にと忙しい主婦とも相性が良いです
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この記事を書いた人
はじめに – なぜ食事を固定するのか？
朝起きて、こども達を保育園へ送り出して、仕事をして、慌てて保育園でお迎えに行って、その後は子守りをしつつ夕食作り。子育てに仕事に家事に毎日てんやわんやです。
毎日なんとか暮らしを回していますが、少しでも家事を減らしたくて「固定食事メニュー」を考えました
食事を固定することで得られる３つのメリット
食事を固定することで得られる３つのメリット
- メリット①調理時間を短縮できる
- メリット②献立に悩まずに済む
- メリット③食費が一定になる
それぞれ詳しく紹介します
メリット① 調理時間を短縮できる
いつも同じ献立なら調理時間を大きく短縮できます。一般的な調理時間は平均40分ほどだそうです。
毎週同じ献立をルーティンしているため、作ることに慣れる・準備に慣れるといったメリットがあります
体感ですが、半分ほどの調理時間で済んでいます。その大きな理由の一つは電子レンジを利用していることです。
電子レンジでメニューを選んで、材料を耐熱ボウルに入れて「スタート」ボタンを押すだけで副菜やおかずが作れます。詳しい内容は下の記事からどうぞ
愛用している電子レンジ
メリット② 献立に悩まずに済む
「献立を考える時間」に毎日どのくらい掛かっているかを調べたところ平均で17.5分掛かっているそうです。１ヶ月あたりどのくらいの時間になるか計算してみました。
「一日働く時間と同じくらい」ということに衝撃を受けました。献立が決まっていればこの時間を大幅に減らすことができます
時間の節約術
メリット③ 食費が一定になる
メニューが同じということはいつも同じような食材を買っているため、「食費が一定になる」効果があります。わが家の食費は4人家族の平均の8万6千円よりも安いです。
献立が毎日違って１ヶ月違う献立の場合、食費もバラツキが出ます。このバラツキが出ないのがメリットです。
浮いた食費を外食に回すのもおすすめです。わが家では月一回外食をています
ミニマリストの外食
１週間の献立 | ミニマリスト食事固定メニュー
ミニマリストの１週間の献立（夕ごはん）
- 月曜日 白ごはんと汁物
- 火曜日 パスタ
- 水曜日 和風炊き込みごはんとみそ汁
- 木曜日 うどん
- 金曜日 洋風炊き込みごはんとスープ
- 土曜日・日曜日 好きなものを食べる
土日は好きなものを食べたり、備蓄食料を食べてローリングストックしています
わが家の家族のデータ
また、わが家で40代の夫と２歳の次女は身体の作りが似ているようです。夫は逆流性胃腸炎、次女は体調が悪いとすぐに吐くため夕食のメニューに悩んでいました。
わが家の家族のデータ
- 夫（40代）
逆流性胃腸炎あり
夕食に肉や揚げ物を食べると、翌日吐き気がする - 妻（40代）
夜に揚げ物を食べると翌日つらい
（年齢的に食べれなくなってきたかも？） - 長女（５歳）
特に問題なしな健康ガール - 次女（２歳）
噛んで細かくして食べるのがやや苦手
体調が悪いとすぐに吐く
胃腸炎になりやすい
色々試してハンバーグや唐揚げ、カレーなど、肉や揚げ物、油っぽいものを連日食べるのは、２人には良くないということが分かりました。
そこで、「おかずを無くす」「肉や油っぽいものを避ける」「野菜は飲み物で取り入れる」という考えを元に夕食の献立を組み立てました
月曜日：白ごはんと汁物
月曜日は「白ごはんと汁物」のメニューです。和風の朝食のイメージの献立です。
月曜日のメニュー
・白ごはん
・納豆
・副菜2種類
・野菜ジュース
夫が納豆好きで納豆＋キムチが多いです
火曜日：パスタ
火曜日は「パスタ（スパゲッティ）」のメニューです。軽いランチメニューの献立です。
火曜日のメニュー
・パスタ
・野菜ジュース
この日は無印良品の「たらこパスタ」でした。今、無印良品のあえるだけのパスタソースに夢中です。
無印良品のたらこパスタは、たらこが無着色で自然な感じです。味も濃くなくてこどもにも食べやすい美味しさです
水曜日：和風炊き込みごはんとみそ汁
火曜日は「和風炊き込みごはん」のメニューです。イメージは和風レストランのモーニングです。
水曜日のメニュー
・和風炊き込みごはん
・副菜2種類
・みそ汁
・野菜ジュース
なるべく週でごはんと麺のメニューが交互になるように組み立てています。月・水・金はごはんメニューの日です。
この日は無印良品の「いかと生姜のごはん」でした。試しに買ってみたのですが、見た目はこってりした感じですが、生姜のおかげか味が濃くなくて食べやすかったです。イカがごろっと入っているのがポイントです。
炊き込みご飯はバランスよく栄養を摂取できるため、おすすめです。おかずがなくても良いのが嬉しいです
実際に作って食べてみました
木曜日 うどん
木曜日は「うどん」のメニューです。軽いランチメニューの献立です。火・木は麺のメニューの日です。
木曜日のメニュー
・うどん
・副菜1種類
・野菜ジュース
この日は「釜玉うどん」でした。冷凍うどんを買っておいて、レンジで解凍するだけのお手軽メニューです。週末に近づくと体力も気力も低下してくるため、お手軽メニューは助かります。
このうどんメニューはこども達が体調が悪く、食欲があまりない時にも役立っています。大人の風邪の時の食事にもおすすめです
金曜日 洋風炊き込みごはんとスープ
金曜日は「洋風炊き込みごはん」のメニューです。軽いランチメニューの献立です。
金曜日のメニュー
・洋風炊き込みごはん
・副菜２種類
・スープ
・野菜ジュース
この日は無印良品「パエリア」でした。パエリアは一から作ろうとするとかなり手間がかかります。ささっと炊き込みごはんで作れるなんて！と感動して試しに買ってみました。
現在は廃盤になってしまったため、市販の炊き込みご飯の素を使ったり、コーン・ウインナーなど簡単な材料で手作りするのがおすすめです
無印の炊き込みごはん
土曜日・日曜日 好きなものを食べる
ここで工夫しているのが「おうちアフタヌーンティー」です。独身の頃は、東京までアフタヌーンティーを楽しむ「ヌン活」をしに出かけるほど好きでした。
今ではそこまで掛けられるお金も時間もないため、「おうちアフタヌーンティー」をこどもたちと一緒に楽しんでいます
ちなみに夫はカレーが好きでよく食べています。今回は防災用のストック食料を消費してもらいました
このような感じで週末は冷蔵庫や冷凍庫、防災食料の整理をしつつ「好きなものを食べる」機会にしています。
簡単にできる「おうちアフタヌーンティー」の楽しみ方は下の記事からどうぞ
おうちカフェを楽しむ
おわりに – 「食事の固定」は時間のないミニマリストにおすすめ
今回紹介した「１週間の固定献立」は、遠距離通勤していた時に考えた方法です。当時は料理を含めて家事をする時間が毎日1〜2時間ほどで、時間に追われていました。
仕事に家事に育児に、いつもお疲れ様です。当時の私のように悩んでいる方の参考になりましたら幸いです。
近距離通勤になった今は作り置きをメインにしています。手作り惣菜を週末に作るイメージです
ミニマリストの作り置き
