ミニマリストの鍋はこれ1つで十分｜ストウブ鍋を3年愛用した本音と使い方 

こんにちは、ゆるミニマリストのyukoです。今回は「ミニマリストの鍋」をテーマにわが家のメイン鍋を振り返ります。ミニマリスト4人家族の鍋はストウブ鍋＋マルチポットの2つだけ。今回はストウブ鍋を3年以上愛用した本音・使い方・お手入れを紹介します。

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はじめに：ミニマリスト主婦がストウブ鍋を選んだ基準

わが家でストウブを選んだ基準はこれだけです。 

フランス生まれの鋳物鍋「STAUB（ストウブ）」は上品な見た目が魅力。限定デザインで模様入りも可愛いです。

料理があまり得意ではない私も、テンションが上がるおしゃれな鍋を選びました。 デメリットは重さです（今は良いですが、シニアになったら軽い鍋に変えるかも）。

4人暮らし向けのストウブ鍋

ミニマリストのストウブ鍋のお手入れ「シーズニング」3ステップ

ストウブ鍋のツヤがなくなってきたらシーズニングのタイミングです。実はとても簡単！3ステップでOKです。

ステップ① 洗ってしっかり乾かす

食器用洗剤とお湯で洗い、完全に乾かします。しっかり乾かさないと油がしみ込まないため、注意してくださいね。

ステップ② 食用油を全体に塗る

キッチンペーパーでサラダ油（またはオリーブ油）を鍋全体・蓋の縁まで塗り広げます。 

ステップ③ 弱火で加熱してなじませ、拭き取る

ごく弱火で3〜4分加熱。油がなじんだらクッキングペーパーで余分な油を拭き取ります。ツヤツヤになりました！

ミニマリストの鍋は「立てて収納」でスッキリ

わが家では鍋を立てて収納しています。仕切りに使っているのは無印良品のファイルボックス（ハーフタイプ）。
これで取り出しやすく、管理もしやすいです。モノが増えにくくなりますよ。

ミニマリストの調理器具

おわりに：ミニマリストは鍋は2つで十分暮らせる！

ミニマリスト4人家族の鍋はストウブ鍋とマルチポットの2つだけ。ストウブは寄せ鍋・おでん・カレーなど鍋ものに、マルチポットは味噌汁やゆで卵など日常使いに大活躍です。

おしゃれで長持ち、丁寧なお手入れで10年以上使えるストウブ鍋。あなたも「長く使える鍋」探しに、ぜひ検討してみてくださいね。

ミニマリストのキッチン

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